意外や意外、こんなところにツボをつく日本食材たちが。。。

普段は昼間に行動しているので、普通に歩いていると見落としてしまいがちなお店も夜に歩いて、お店のディスプレイの際立ち具合で改めて、そぞろ歩きをしていると、

――このお店って、前々からあったのかなぁ？？

って思うことが多々あって、今回のお店もそんな最中に見つけたのではあったのだが、NiceやCannesなど南を中心に誇っている寿司チェーン店、【o'sushi】（ってわかりやすい名前。。。）なのだが、Parisを中心に……が、【Matsuri】（ちなみにリヨンにも2店舗あります。）なら、南を中心には、【o'sushi】で前々から、名前は聞いていたことがあったのだが、今回の目的は寿司ではない。。。（やっぱり、寿司は日本で食うのがイチバン、ウマイので。。。）

――スシレストランで、目的がスシじゃないってどういうこと？？

って思った方。。。

今回、私がイチバンに着目したのが、

――日本食材の仕入れの着眼点

だ。実は、この【o'sushi】。スシレストランではあるが、日本食材も取り扱っていて、普通に買うこともできるのである。ただ、量はGuillotiereの中華街と比べると全然少ないのだが、ただ、着眼点が、絶対、日本人にピンと来るものが多く取り揃えてあるので、一度、行ってみるといいかもしれないです。。。

日本食材のポイントっていくら品揃えが多くても、日本人にピンと来るものってやっぱり、ありますよね。。。

――おぉ〜〜、コレコレ。。。

ってヤツ。更に海外に住んでいると、日本では普通っていうものを手に入れるのが難しく、よく、

――アレがあったらなぁ。。。

なんて思いませんか？？で、ここには、こんなモノが。。。

・ヤマサのしょうゆ（私の故郷はキッコーマンの本拠地のある近隣ではあるものの。。。やっぱり、しょうゆは幼少期に育った、ばあちゃん家が地元のヤマサかヒゲタに限ると今でも思っている人なのです。。。）

・ふりかけ（かつお風味の。。。おにぎり山とかは見かけるんだけど、みりんが混じっているかつお風味のふりかけ、アレが大好きなんです、ワタシ。。。ちなみにかつお風味でもおかかはあまり、タイプではない。。。）

・昭和てんぷら粉（たまに、売っているところを見ることもありますが、この店にもありました。。。）

他にもツボをついてくるアイテムがいろいろあり、とにかく、よくリサーチして仕入れているなぁって思いました。。。やはり、値段は、中華街と比べると若干、お高め？？なんていうのは否めなくもないですが、ただ、立地がLyon2区だということで、買い物ついでに行ってみようかしら？？という気になれるのがうれしいところかもしれません。。。

ただ、気になったのが、

――レストランのメニュー表、KOBE、OSAKA、KYOTOって。。。（もしや、アンチ関東！？（笑））

更に笑えるのが、

――UME、KIKO（ここがポイント）、MATSU。。。。

おそらく、UME（梅）、MATSU（松）があるなら、真ん中はTAKE（英語のテイクではなく、竹（笑））だろ？？ってなるでしょ。で、更に思うのが、どうして、KIKOなんカイ？？KIKU（菊）と間違えたのかな？？それともKIKOというだけに、秋篠宮妃殿下とお間違いになられたのでしょうか？？だとしても、それだったら、MATSUの更に上、特上に持ってくよな。。。

なんて、いらんことをぶつぶつ考えていたワタシなのでありました。。。Luxe.TVで見た韓国のエステ特集のBGMが映画【キル・ビル】でも使われた梶芽衣子の【恨み節】以来のやっちゃった。。。を感じました（笑）。（そんなんだったら、恨みが込められて、癒しじゃなく、イテッっつうの。。。（爆笑））

おそらくそういうメニュー設定をすること自体、経営者は日本人ではないだろうな。。。

ただ、日本食材の仕入れリサーチには、高評価をあげたいなと思います。。。

で、あとで、HPを見て確認したのですが、まだリヨン店が登録されていない模様なので、できたのは最近なのかなぁ？？と思いました。もし、皆さんの中で、いつできたのかご存知の方、ご一報をお待ちしています。それと近日中に【便利メモ】コーナーの日本食材のお店のリストに登録したいと思います。

【o'sushi】
（住所）
7 rue Dubois 69002　→Googleより
TEL：04 78 37 73 60
（最寄駅）
地下鉄A線　Cordeliers駅
（営業時間）
11：00〜23：00 nonstop営業
（定休日）
なし

※基本はスシレストランなので、OLのランチのような弁当タイプのスシを買って、お店の中で食べるか、お持ち帰りするかのどちらかが選べるそうです。公式HPでは、宅配サービスもやっているようなことを書かれておりましたが、リヨン店では、やっていないそうで、インストアかテイクアウトの選択のみだそうです。